Miele DGC 7840 HCX Pro Elektro-Backofen mit Dampfgarer graphitgrau, 47 l, SousVide-Funktion, A+

Präzision und Vielseitigkeit für anspruchsvolles Garen

Der DGC 7840 HCX Pro von Miele vereint Dampf- und Backofenfunktionen in einem Gerät und bietet ein Garraumvolumen von 47 Liter, das als Medium klassifiziert ist. Mit einer maximalen Temperatur von 230 °C und einer gradgenauen Temperaturregelung gelingen empfindliche Speisen ebenso präzise wie Röstarbeiten. Die integrierte SousVide-Funktion (Vakuumgaren) und das mitgelieferte Speisenthermometer sorgen dafür, dass Kerntemperaturen exakt erreicht werden, was für gleichmäßige Ergebnisse und planbare Garzeiten sorgt. Die Angabe Energieeffizienzklasse A+ sowie die Verbrauchswerte von 0,61 kWh bei Heißluft und 0,99 kWh bei Ober-/Unterhitze geben Ihnen konkrete Vergleichswerte zur Einordnung der Betriebskosten.

Intuitive Bedienung mit großem Touchdisplay und Smart‑Funktionen

Bedienen Sie das Gerät komfortabel über das große Touchdisplay mit Annäherungssensor – M Touch + MotionReact, das Eingaben schnell erkennt und Menüs übersichtlich darstellt. Die Bedienung über Sensor-Tasten, die mehrsprachige Anzeige und die Möglichkeit, bis zu 20 individuelle Programme zu speichern, machen den Alltag flexibler. Zudem stehen 200 Automatikprogramme zur Verfügung, die Vorschlagstemperaturen liefern und damit Eingewöhnungszeit minimieren. Optional lässt sich das Gerät in Smart‑Home‑Systeme integrieren, denn Miele@home ermöglicht die Vernetzung per WLAN und erweitert damit Steuerungs- und Überwachungsoptionen.

DualSteam und Combigaren für knusprige Krusten und saftige Innenräume

Die DualSteam-Dampftechnologie arbeitet gezielt mit Feuchte und Hitze, sodass beim Combigaren Speisen außen knusprig und innen saftig werden. Durch die Kombination von Dampf und Heißluft lassen sich Braten, Brot und Gemüse in einem Arbeitsgang optimal zubereiten; das Ergebnis ist eine gleichmäßige Bräune bei reduzierter Austrocknung. Spezielle Funktionen wie die Crisp-Automatik ergänzen das Spektrum und sorgen insbesondere bei Grill- und Backanwendungen für ein knuspriges Finish. Dieser Funktionsmix bietet Ihnen präzise Kontrolle über Textur und Geschmack.

Einfachere Reinigung dank HydroClean und Edelstahl‑Garraum

Die Reinigung wird durch das HydroClean‑Reinigungssystem erheblich erleichtert; in Kombination mit dem rostfreien Edelstahl‑Garraum lassen sich Verschmutzungen gezielt lösen, ohne dass aggressive Mittel erforderlich sind. Der Backofen verfügt über einen herausnehmbaren Wasserbehälter mit 1,4 Liter Fassungsvermögen sowie Entkalkungstabletten und zwei herausnehmbare Behälter aus Edelstahl (gelochener und ungelochter Garbehälter). Im Lieferumfang sind unter anderem eine Universalpfanne und ein Kombi‑Back‑/Grillrost enthalten, die vielseitige Zubereitungen unterstützen und das Arbeiten in der Küche effizienter gestalten.

Sicherheit, Komfort und Einbaufreundlichkeit für die Küche

Der Backofen ist mit zahlreichen Sicherheitsfunktionen ausgestattet: kühle Backofentür, Einschaltsperre und Sicherheitsabschaltung sorgen für Schutz im Alltag. Praktische Komfortdetails wie ein Teleskopauszug, Push‑Pull‑Öffnung für grifflose Bedienung, Startzeitvorwahl, Zeitschaltautomatik sowie Countdown‑Timer erleichtern die Planung von Garzeiten. Für die Einbauplanung sind die Nischenmaße klar angegeben: Nischenbreite 56–56,8 cm, Nischenhöhe 45–45,2 cm und Nischentiefe 55 cm; die elektrische Anschlussleistung liegt bei 3,45 kW (Netzanschluss 220–240 V, 50/60 Hz, 16 A Absicherung). Damit passt das Gerät in viele Standardküchen und bietet zugleich professionelle Funktionen.

Unsere Kaufempfehlung

Wenn Sie auf der Suche nach einem vernetzten Kombi‑Dampfbackofen sind, empfehlen wir das Miele DGC 7840 HCX Pro für Haushalte, die Wert auf präzise Ergebnisse und einfache Bedienung legen. Besonders die Kombination aus DualSteam‑Dampftechnologie und dem großen M Touch Display mit Annäherungssensor macht das Gerät zu einer sinnvollen Wahl für ambitionierte Köche, die regelmäßig verschiedene Garmethoden nutzen möchten.

FAQ

Welche Garraumgröße hat der Miele DGC 7840 HCX Pro und für welche Haushaltsgröße eignet sich das Gerät?

Der Miele DGC 7840 HCX Pro verfügt über ein Garraumvolumen von 47 Liter (Medium) und eignet sich damit gut für Paare oder kleinere Familien sowie für Haushalte, die häufig verschiedene Gerichte in mittleren Portionen zubereiten.

Wie reinigt man den DGC 7840 HCX Pro am effektivsten?

Für die Reinigung des Miele DGC 7840 HCX Pro empfiehlt sich die Nutzung des HydroClean‑Systems zusammen mit dem herausnehmbaren Wasserbehälter (1,4 l) und den beiliegenden Entkalkungstabletten; der rostfreie Edelstahl‑Garraum erleichtert das Entfernen von Verschmutzungen zusätzlich.

Ist der Backofen mit dem Heimnetzwerk steuerbar?

Ja, der Miele DGC 7840 HCX Pro bietet die Option Miele@home für die Vernetzung per WLAN, sodass Sie Funktionen überwachen und in kompatible Smart‑Home‑Systeme integrieren können.

Welche Zubehörteile sind im Lieferumfang des DGC 7840 HCX Pro enthalten?

Im Lieferumfang des Miele DGC 7840 HCX Pro sind unter anderem eine Universalpfanne, ein Kombi‑Back‑/Grillrost sowie zwei herausnehmbare Edelstahlbehälter (gelocht und ungelocht) enthalten, die unterschiedliche Zubereitungsarten erlauben.

Welche Sicherheits‑ und Komfortfunktionen bietet der Miele DGC 7840 HCX Pro?

Der Miele DGC 7840 HCX Pro ist ausgestattet mit kühler Backofentür, Einschaltsperre, Sicherheitsabschaltung, Teleskopauszug, Startzeitvorwahl, Zeitschaltautomatik und weiteren Komfortfunktionen wie Push‑Pull‑Öffnung, die den täglichen Gebrauch sicher und komfortabel machen.