Unterbau-Dunstabzugshauben filtern Dämpfe und Gerüche beim Kochen und Braten
Gerade Einbauküchen sind oft so konzipiert, dass sich über dem Kochfeld ein Schrank für Zutaten und Kochutensilien befindet. Folglich bieten sie zur Montage einer Abzugshaube für die Wand keinen Platz. Möchten Sie dennoch nicht auf saubere Küchenluft frei von Dampf, Gerüchen und Brandgefahren durch Fette verzichten, können Sie auf eine flache und platzsparende Unterbau-Dunstabzugshaube zurückgreifen. Die Geräte werden einfach direkt unter dem Oberschrank montiert und sorgen zuverlässig für bessere Luft in der Küche. Anders als bei einer Einbau-Dunstabzugshaube wird der Oberschrank hier nicht blockiert – insbesondere, wenn ohnehin wenig Stauraum verfügbar ist, ist dies von Vorteil.
Unterbau-Dunstabzugshauben werden grundlegend nach der genutzten Technik für Luftfilterung und -transport unterschieden. Ablufthauben sind recht einfach konzipiert: Sie leiten die Luft über einen Schlauch oder Schacht ins Freie, nachdem der Fettfilter passiert wurde. So ist es auch möglich, Frischluft von draußen in den Raum zu leiten. Hierfür muss die Küche allerdings über die baulichen Voraussetzungen für den Abluftbetrieb verfügen – und nicht immer ein Abluftschacht vorhanden. In diesem Fall kommt eine Umluftabzugshaube zum Einsatz. Diese Geräte arbeiten mit einem speziellen Filtersystem für Fett und Gerüche – meist sind Aktivkohlefilter verbaut –, um den Dampf von Schwebstoffen zu reinigen. Im Anschluss wird die saubere Luft wieder in die Küche geleitet, ein Luftaustausch findet nicht statt. Einige Dunstabzugshauben lassen sich bei Bedarf auch ein bestimmtes System nachrüsten oder sind in der Lage, beide Techniken zu kombinieren.
Der größte Vorteil einer Unterbau-Dunstabzugshaube ist, dass sie sich platzsparend auch in kleinere Küchen integrieren lässt, ohne dabei einen Hängeschrank zu blockieren. Bei der Einbauhöhe gilt es dabei, Folgendes zu beachten. Bringen Sie die Abzugshaube nicht zu tief an, damit sie Sie beim Kochen oder Backen nicht behindert. Installieren Sie sie auf keinen Fall weniger als 50 Zentimeter über dem Kochfeld. Mindestmaße für spezifische Modelle finden Sie meist in der Produktbeschreibung oder der Bedienungsanleitung der Abzugshaube. Gängige Montagehöhen belaufen sich auf etwa 65 Zentimeter, größere Personen sollten im Idealfall etwas mehr Platz lassen.
Achten Sie beim Kauf einer Unterbauhaube außerdem auf die Maße des Geräts. Da sie unter einem Oberschrank installiert wird, sollte das Format mit diesem übereinstimmen. Ein weiteres Kaufkriterium ist die Ausstattung. Viele Hauben bieten eine gesonderte Kochfeldbeleuchtung sowie mehrere Gebläsestufen. Die Bedienelemente sollten gut erreichbar und die Filter leicht auswechselbar bzw. zu reinigen sein. Nicht zuletzt spielt auch die Lautstärke eine wichtige Rolle, besonders in kleineren Küchen. Als leise gelten Geräte, die zwischen 50 und 60 Dezibel emittieren, dies entspricht etwa einer normalen Unterhaltung.
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